石家庄地接旅游到陕西能吃到哪些美食?
陕西,省会西安市,是国内邻接省区数量最多的省份,具有承东启西、连接西部的区位之便。属北暖温带、亚热带季风性气候。陕西的美食可谓是数不胜数,因此石家庄地接旅游到陕西可以让你享受美食带给你的味觉之美。那么你知道陕西美食有哪些吗?
羊肉/牛肉泡馍:红红的肉片摊在细碎的馍粒上方,馍粒不软不硬,黑色的木耳和绿色的香菜放在碗边,加上喜欢的辣椒油,一看就香气四溢。
西安凉皮:西安的凉皮据说洗面浆时很要工夫,出来的凉皮面粉少,筋度高。吃起来很筋道,有韧性,配上面筋和陕西辣椒油,一不留神一碗就下肚了。
葫芦鸡:这也是陕西的传统名菜了。其风味特点是:色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。其选料是西安城南三爻村的“倭倭鸡”,分清煮、蒸笼、油炸三道工序,上桌时另带小蝶花椒盐佐食。
蕨根粉:看上去很像黑色的粉条。据说是陕西南部的一种绿色植物,人们取其茎磨成粉,做成粉条状,作为凉菜吃。这道菜爽滑利口,是一种完全绿色的健康食品。
酸辣面筋:面筋是面粉的精华,酸辣面筋的好处在于它充分吸收了辣椒油的辣和醋的酸味,让软而不烂的面筋吃起来味道浓厚,充满了陕西特色。